Nero D'avola
uve
Nero d'Avola

Maturazione: 4-5 mesi in acciaio.
Affinamento in bottiglia: 1 - 2 mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo avvolgente ed elegante, intensi sentori di mora matura e piccoli frutti di bosco a bacca rossa; ottima la struttura e l'armonia, buona persistenza.
Vigneti: Kinisia – Trapani. 100 mt sul livello del mare a 4 Km circa dal mare. Controspalliere 4.000 ceppi per ettaro.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18°- 20°C.
Abbinamenti: ottimo compagno di carni rosse e formaggi a media stagionatura
Confezione: 0,750 litri