Grillo
uve
Grillo 100%
Maturazione: in vasche di cemento vetrificato termo-regolate
Affinamento: 1 - 2 mesi in bottiglia
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, intenso profumi di agrumi, frutti a polpa gialla matura, delicata vena di gelsomino.
Vigneti: Territoori – Trapani, Marsala. 100 mt sul livello del mare. Controspalliere 4.000 ceppi per ettaro.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio:16 -18° C.
Abbinamenti: ideale con piatti a base di pesce e crostacei
Confezione: 0,750 litri